2019年2月1日起
2020-12-16 04:01
来源:未知
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2019年2月1日起,英国零售行业(brc)发布的最新版的全球食品安全标准,即第8版brc标准已经正式实施。brc标准是应用于各国零售行业等同采用的食品供应商考核标准,已成为食品安全管理的基本标准之一,得到欧洲、非洲、中东、亚洲、澳洲以及北美南美许多国家的认可和采用,成为出口欧洲市场的食品安全持续符合当地法律法规的能力证明。

自2018年下半年以来,intertek天祥集团针对市场及客户需求,已经在全国十余个城市举办了近二十场全球食品安全标准brc相关内容培训,为全国数十家企业开展brc新版标准的系统解析,帮助客户根据新版标准提升企业管理水平。

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intertek作为获得ukas认可的唯一一家可在中国进行brc项目运作的认证机构,可以为客户提供本地化一站式brc食品安全认证服务。

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brc标准为食品供应链所涉及的零售商、食品生产商、进出口商、餐饮服务业等建立了系统化的完善的食品安全管理模式。推行brc标准,将有助于提升企业的食品安全管理水平,改进客户和供应商之间的沟通和交流,提升企业知名度,减少重复审核,并降低企业经营风险等的益处。新版brc标准主要在6个方面进行了要求更新,主要涉及食品安全文化、企业环境监控、食品防护系统、风险控制、宠物食品traded products,以及与gfsi的比对兼容等内容。

intertek食品事业部专家allen li建议:brc标准现已推广应用到世界各地的食品企业,成为各国零售行业非常信赖的食品供应商考核标准。该标准覆盖范围广,包括质量、卫生、产品合法性、产品诚信和产品安全等各个方面,其关联标准覆盖了从工厂开始的食品链的后续各个环节。通过在企业内推行该标准并获得brc认证,不但可以提升企业的食品安全管理水平,更可促进企业把握市场先机,快速接入国际食品供应商名录。

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